サッパリ美味しい！しゃぶしゃぶ★みぞれレモン鍋 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
まめもにお
白菜に大根おろし、レモンでサッパリと頂けます。さらにアッサリと食べたかったので、しゃぶしゃぶ肉としめじを入れました。ポン酢をかけて、お召し上がり下さい。
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜は、ざく切りに。
大根はすりおろして、軽く水気を絞る。
しめじは、小房に分ける。
レモンは、輪切りに。
万能ねぎは、小口切りに。 -
2
土鍋に、白菜、しゃぶしゃぶ肉、しめじを重ね入れる。
水、ほんだしを入れて、火にかける。
蓋をして5分煮込んだら、大根おろしを入れてレモンを並べる。
再度、蓋をして5分煮込む。 -
3
白菜が柔らかくなり、お肉に火が通ったら万能ねぎを散らす。
ポン酢をかけて、お召し上がり下さい。
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まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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