簡単！茄子と竹輪の★からし酢和え レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
市販で売っているからし酢だけの、簡単な味付けです。揚げ茄子はとろとろで、竹輪はぷりぷりでとても美味しいですよ。しめじは、レンチンなので時短です。
材料（4人分）
作り方
-
1
茄子は、大きめの乱切りに。
しめじは、小房に分ける。
竹輪は、斜め切りに。
万能ねぎは、小口切りにする。 -
2
フライパンに油を入れて、160度の温度で茄子を素揚げする。
しんなりしたら、金網に取り油を切る。 -
3
耐熱皿にしめじを入れて、お酒を振りかける。
電子レンジ600Wで、2分加熱する。 -
4
熱い内に、茄子、しめじ、竹輪をボウルに入れる。
からし酢を入れて、優しく和える。
冷蔵庫で1時間は冷やす。
お皿に盛り付けて、万能ねぎを散らして出来上がり。
- 5 【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
あなたにイチオシの商品
関連情報
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
