フレンチドレッシングで★鯛のカルパッチョ レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
まめもにお
鯛のお刺身を、フレンチドレッシングで、簡単カルパッチョ！粒マスタードを入れて大人味に。薄く切ってくるくる巻くと、お洒落ですよ。おもてなしにもぴったりです。
材料（2人分）
作り方
-
1
鯛のお刺身は、薄く切ります。
スプラウトを中心にして、2枚重ねてくるくる巻きます。
⚫︎の調味料を混ぜます。
ミニトマトを、半分に切ります。
レモンを、いちょう切りにします。 -
2
大葉の上に、鯛のお刺身を乗せます。
レモンとミニトマトを、飾ります。
⚫︎の合わせドレッシングをかけて、出来上がり。
-
3
使ったのは、マコーミックのフレンチドレッシングです。
そのままで美味しいですが、粒マスタードを入れてアレンジしました。
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関連情報
- 料理名
- 鯛のカルパッチョ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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