美味しく温活♡絹ごし＆木綿豆腐のスンドゥブチゲ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
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1
アサリは洗って砂抜きをする
キノコ類は石づきをとり小株に
分ける
ネギ・ニラは洗ってカット
豆腐は大きめにカット
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2
1 ごま油を熱した土鍋に☆を入れ炒める
2 豚肉とネギを加えよく炒め
3 ★を全て入れ蓋をして
コトコト煮る
アサリの口が開き、グツグツ煮え立ってきたら弱火にして煮込む
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3
豆腐に汁がしみ込んだら赤味噌を溶き入れタマゴを落としニラを散りばめ、一煮立ちしたら完成♪
半熟などタマゴの加減はお好みでどうぞ（╹◡╹）
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4
【参考に】
シメでも途中でも！
うどんが合います^ ^
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5
【参考に】
石焼きビビンバに使う石鍋で
作ったver.
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6
【参考に】
追いニラは必須です笑
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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かすみ草8412023/11/02 15:23
美味しく作ることが出来ました。
レシピへのコメント
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カラダの心底から温めて寒い冬も元気にいきましょう（╹◡╹）