ナッツがアクセント♪クリスマス気分のサラダ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ルッコラ 1袋
- セロリの葉 3本
- にんじん 小1/2本
- プチトマト 8個
- ミックスナッツ＋レーズン 大さじ2
- ●オリーブオイル 大さじ2
- ●酢（ワインビネガーでも） 大さじ1
- ●塩 小さじ1／2
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
【下準備】
①ミックスナッツは砕いておく。
②●を混ぜドレッシングを作っておく。
③ルッコラとセロリの葉、細くスライスした人参を氷水にとりザルに上げておく。 -
2
お皿に③の野菜とプチトマトを盛り付け②のドレッシングを回しかける。
最後にナッツ＆レーズンをトッピングし、黒胡椒をガリガリしたら完成♪
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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トッピングのナッツとレーズンがアクセントです。