茹で栗で！麦栗ご飯 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 栗に水がかぶるくらい入れ圧力鍋で沸騰して2分→自然放置5分→粗熱をとり栗わ包丁で半分に切り、スプーンでくり抜く（少し火が通ってなくても大丈夫）
- 2 お米をとぎ、麦を入れ通常通りに二合目まで水を入れる→酒、塩を入れまぜる
- 3 キッチンバサミで細く切った昆布、1を２に載せ炊飯器で炊く→器についだらごま塩をかける
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