ブロッコリーの干しエビ風味 レシピ・作り方

ブロッコリーの干しエビ風味
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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ブロッコリーに干しエビを合わせてごま油風味の蒸し煮にしました。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。干しエビとネギは粗みじん切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油をしき、干しエビと生姜を入れて香りが出るまで炒める。ブロッコリーとネギを加えてさっと炒め、水、酒、塩小さじ1/3を加えて蓋をする。
  3. 3 蒸気が上がったら中火にし、ブロッコリーが柔らかくなるまで3~4分蒸し煮し、塩とコショウで味を調えたら出来上がり。

きっかけ

サイドメニューに

  • レシピID:1070060229
  • 公開日:2021/03/24
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