スンドゥブ鍋 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
豆腐はペーパタオルに挟み、水切りする。
大根は5㎜厚さのいちょう切り、ニラは5〜6cm、白菜、しいたけ、長ねぎは食べやすい大きさに切っておく。 - 2 土鍋に＊の材料をすべて入れ、火にかけ大根を加え4、5分煮る。
- 3 豚、アサリ、白菜、キムチ、長ねぎ、しいたけを入れ、アクを除きしおこしょうで、味を整える。
- 4 ニラと、豆腐を手で崩しながら加え入れ、火が通ったら出来上がり。
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