モロッコインゲンとマイタケ、しめじの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
モロッコインゲンはヘタを切り落とし、食べやすい長さに切る。
塩少々入れてお湯で3~4分ゆでてザルにあげる。
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2
マイタケは大き目にほぐし、しめじは石突を取ってほぐす。
フライパンにごま油をしいてキノコを入れ、火が通るまで炒める。
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3
ボウルに水をふき取ったモロッコインゲンと２、ゴマ、醤油、砂糖を入れ、よく和える。
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