白菜とひき肉の具沢山味噌汁 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
白菜はざく切り、人参は短冊切りにする。
シイタケは石突を取って薄切りにする。 -
2
鍋にごま油をしき、ひき肉を入れてぱらっとするまで炒める。
醤油を加えてなじむまで炒める。 -
3
1、水、生姜を加え、沸騰したら蓋をして弱火にする。
白菜が柔らかくなるまで煮る。
-
4
小角切りにした豆腐を加えて温まる程度煮る。
味噌で味を調え、お椀によそってネギを乗せる。
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