ささみとレタスとキュウリの酢の物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ささみは耐熱の袋煮入れ、塩小さじ１／５と酢、オリーブオイルを入れてなじませる。
空気を抜いて口をしめ、８０度のお湯で２０分ほど湯煎して火を通す。
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2
キュウリは千切りにし、塩ひとつまみをまぶす。
レタスはごま油を入れたお湯でさっとゆで、水で冷やして細切りにする。
-
3
プチトマトは半分に切る。
シソは千切りにする。 -
4
○を良く混ぜる。
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5
器にレタスをしき、水を絞ったキュウリを乗せる。
さいたささみを乗せ、シソをトッピングする。
トマトを飾り、４をかける。
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