小松菜とチーズのライスサラダ レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水を切り、ボウルに入れ、塩2つまみを入れてまぜる。
- 2 小松菜をみじん切りにし、1に加え、塩ひとつまみを加えてかるくもみ、しんなりするまで置く。水が多く出たら捨てる。
- 3 2に常温のご飯を入れて混ぜ、角切りにしたチーズも加えて混ぜる。
- 4 オリーブオイル、レモン汁、こしょうを入れて混ぜ、塩で味を整える。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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