豆腐とニラのゴマ焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １袋
- 木綿豆腐 １００g
- ニラ（ざく切り） １／２束
- 玉ねぎ（薄切り） １／２個
- ごま油 小さじ１．５
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１．５
- 白すりゴマ 大さじ１．５
- 塩 適量
- 紅生姜 大さじ１程度
作り方
-
1
うどんは袋の表示通りに温める。
-
2
フライパンにごま油、玉ねぎ、豆腐を入れ、玉ねぎに火が通るまで炒める。
-
3
うどん、ニラ、めんつゆ、ゴマを入れてよく混ぜ、塩で調味する。
-
4
盛り付けて紅生姜を乗せる。
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