爽やか！赤かぶの☆シークワーサー漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤かぶ（普通のかぶでもOK） 2個
- ●シークワーサー（果汁100％） 大さじ2
- ●砂糖 小さじ1
- ●塩 適量
作り方
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1
赤かぶはスライサーで、薄い半月切りにします。
ボールに赤かぶと、●の調味料を入れて軽く揉みます。
シークワーサーを入れると、たちまち赤い色が鮮やかになります。
-
2
上から重石をして、1時間程度漬け込んだら出来上がり〜♪
1つ食べてみて、味が馴染んでいたら完成です。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 赤かぶの漬け物
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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2 件
つくったよレポート（2件）
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Mimichicoco2020/10/18 09:35
シークワーサーの爽やかな酸味と少しの甘味で、丁度良く漬かりました！
お酢だとツンとした酸味がありますが、それがないので食べやすいです！ -
帰って来たVAN2012/12/14 09:47
まめもにおさん、おはようございます♪
赤カブの綺麗な画像に目を奪われました！
早速作ってのり巻きにしてみました♪
娘が大喜びしてくれました～(*^v^*)/
レシピへのコメント
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1
件）
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2013.09.06 18:43
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
シークワーサーのお漬物とても気になります！
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
