大根とほっけの煮つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ほっけはウロコを取って2枚におろす（おろしたものを使用した方が・・・）
半分に切る。
大根とにんじんは4～5cmの太めの千切りにする。 -
2
鍋に水を入れて、昆布を入れておく（できれば一晩）
↑鍋にお酒、だし醤油を入れて一煮立ちさせる。
そこに大根とにんじんを入れて中火で5分ほど煮る。 - 3 （2）にほっけを入れて落としぶたをして中火で10～15分くらい煮てしょうがを入れて1～2分でできあがり！！！
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