【アスリートフード】簡単ヘルシー鶏むねの麻婆豆腐 レシピ・作り方

【アスリートフード】簡単ヘルシー鶏むねの麻婆豆腐
  • 約10分
  • 300円前後
kurumisawa
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火力は最初から強火で!!
ヘルシーでアスリート向けの料理!!ダイエットにも向いてます!!

材料(1人分)

  • 鶏胸挽肉 80g
  • 木綿豆腐 100g
  • 長ねぎ 1/4本
  • 青ねぎ 1/4本
  • ◯おろし生姜 小さじ1杯
  • ◯おろしにんにく 小さじ1杯
  • ●醤油 大さじ1
  • ●味噌 小さじ1
  • ●鶏ガラスープ 20ml
  • 豆板醤 小さじ2
  • ごま油 1回し分
  • 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1 長ねぎ、青ねぎをみじん切りにする。
  2. 2 油を引かず挽肉をフライパンで炒める。
  3. 3 2、に火が通ったら1、と◯を加え塩、胡椒を振って炒める。
  4. 4 3、に●を全て加えて一煮立ちさせ、豆板醤を入れる。
  5. 5 4、に切った木綿豆腐を加えてフライパンの具材と絡まったら火を止めてごま油をひと回しして完成。以上

きっかけ

ヘルシーな中華料理を食べたいと思ったから!笑

おいしくなるコツ

料理人になったつもりで作れば美味しくなると思います!笑

  • レシピID:1060013194
  • 公開日:2020/04/18
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鶏むね肉マーボー豆腐(麻婆豆腐)木綿豆腐男の簡単料理鶏ひき肉
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