小松菜と油揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
旬の小松菜 安いときに
たくさん 買って さっとゆがき
適当な巾に切り 冷凍しておきましょう
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2
油揚げも 切って冷凍しておくと すぐ使えて便利です
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3
冷凍庫から引っ張り出してもよいですし
買ってきたてでももちろんOK
水 薄口醤油 醤油 みりん 砂糖を煮立て 油揚げを煮ます
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4
油揚げに味がしみたら 火を止め 少し冷まします
下ゆでしておいた 小松菜を入れ 混ぜ合わせ 味をなじませます
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5
天盛りに 盛り付け 汁も張ります
好みで 七味をかけて いただきます
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 煮浸し
Onma
お弁当作り歴 延べ 約30年！
これは もう ほとんど 趣味であります
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夫と娘のマンネリ弁当公開で 恥を晒しております
しかし更新が滞り気味・・
ずぼらな様が 堂々としたものである。。と自画自賛
動悸はトキメキと勘違いすることにして、、
怖いものなしの更年期ライフ♪ 万歳！
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「えぶりでぃ ちゅっかへ」
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ころん21992011/02/26 20:40
私も固めがすきです
おいしかったです
油揚げのおかげで ボリュームもあります
小松菜の甘さが引き立つ おかず