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食材3つ!計量簡単!鶏ささみチキン南蛮!(^^)! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人前人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
食材3つ!計量簡単!鶏ささみチキン南蛮!(^^)!
  • 300円前後

家計に優しいささみだから、
食べ盛りの息子にもりもりたくさん
食べさせられます。
お酒のつまみにも(^_^)b

作り方

  • 1

    ☆を混ぜて南蛮酢を作る。
    (分量がわかりやすいように少なめ設定で
    123にしています。ささみを増やした分だけ
    246、369と増やして下さい。
    お玉で123も簡単(^_^)b)

  • 2

    1の南蛮酢に、薄くスライスした
    玉ねぎを好きなだけ入れる。

  • 3

    にんじんをピーラーでムキながら
    好きなだけ南蛮酢に入れる。

  • 4

    筋を取り一口大にそぎ切りしたささみと
    片栗粉をビニール袋に入れてフリフリ。

  • 5

    4のささみを油で揚げて、火が通り
    色づいた物から南蛮酢に入れていく。

  • 6

    時々底から混ぜて味をなじませつつ
    冷めるまで放置~
    10分もすれば十分漬かるので
    お好きなタイミングで召し上がれ!(^^)!
    暖かくても冷めても美味しいよ。

きっかけ

簡単で節約も出来て、
でも美味しくボリューミーな
おかずが食べたくて。

おいしくなるコツ

必ず先に南蛮酢を作って
揚げたてアツアツを入れて下さい。
ささみの熱で玉ねぎとにんじんが
程よくしんなりし、
ささみもしっかり漬かります。

南蛮酢はみりん減らして甘さ控えめ、
醤油を増やしておつまみ用など
自分好みの味を見つけて下さいね。

レシピID: 1050011194

公開日:2014.07.03

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関連情報

料理名
鶏ささみのチキン南蛮
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
南蛮漬け鶏ささみ簡単節約

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