紫玉ねぎのあまーいハヤシライス レシピ・作り方

紫玉ねぎのあまーいハヤシライス
  • 約30分
  • 500円前後
まいを☆
まいを☆
隠し味に水切りヨーグルトを入れてみたらコクが出ておいしかったです!

材料(3人分)

  • 牛コマ肉 180g
  • しめじ 1パック
  • 紫玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • ハヤシライスのルー 90g
  • ☆酒 大さじ1½
  • ☆ウスターソース 大さじ1½
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆塩こしょう 少々
  • マーガリン 大さじ1
  • 700㏄
  • ご飯 茶碗3杯分
  • 乾燥パセリ ひとつまみ

作り方

  1. 1 紫玉ねぎは薄切り、人参は乱切り、しめじは根本を落としてほぐしておく
  2. 2 鍋にマーガリンを熱して牛コマを炒めて取り出しておく
  3. 3 続いて紫玉ねぎ、人参、しめじを炒める
  4. 4 水を加えて煮、牛コマを戻し入れ、一旦火を止めてハヤシライスのルーを割り入れ、☆で調味する
  5. 5 お皿にご飯を盛り、乾燥パセリを散らす。横にハヤシライスを盛り付けて出来上がり

きっかけ

紫玉ねぎをもらったのがあったので

  • レシピID:1050009857
  • 公開日:2013/12/24
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カテゴリ
ハヤシライスしめじ玉ねぎ
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つくったよレポート(2件)

  • らっしゅ2127
    らっしゅ2127
    2019/02/08 17:33
    紫玉ねぎのあまーいハヤシライス
    普通玉ねぎで代用しましたが美味しく出来ました。
    少し牛乳も足してみました。
  • 節約大好き二児ママ
    節約大好き二児ママ
    2013/12/30 21:36
    紫玉ねぎのあまーいハヤシライス
    圧力鍋でやったので、全てとけちゃいましたが、とてもおいしかったです!
    クリープかけて食べました。

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