お好みで♡マグロ納豆巻き?鉄火巻き? レシピ・作り方

お好みで♡マグロ納豆巻き?鉄火巻き?
寝虎太郎
寝虎太郎
主人の希望でツマミは刺身が多いですが、私は刺身をそのまま食べるのに飽き飽きして来ました(ToT)☆
刺身はご飯と食べたい派です・・。

材料(3人分)

  • ご飯 2合
  • すしのこ 大匙2
  • わさび 適量
  • マグロ刺身用 200~250g
  • 挽き割り納豆 1/2~1パック
  • 海苔(全形) 4枚位
  • ☆甘酢生姜(お好みで) 添えてあると嬉しい
  • 醤油 適量

作り方

  1. 1 マグロは30g前後の棒状に切り、全形海苔は半分にカットする。

    ご飯にすしのこを混ぜて酢飯を作る。

    納豆は混ぜずにそのままで巻くので出しておくだけ。
  2. 2 巻き簾に海苔を置き、酢飯を載せ、マグロを芯にして巻く。(お好みでワサビも塗ってから巻く)
    ←鉄火巻き。

    同様の巻き方で、マグロと納豆を芯にした物も巻く。
    ←マグロ納豆巻き。
  3. 3 鉄火巻きは四角っぽく、マグロ納豆巻きは普通に丸く巻いた筈でしたが不器用なので、カットしたら歪んでわからなくなり・・(^_^;)

    (太めの)細巻きが8本巻けました♪

きっかけ

晩酌のつまみ兼軽食に作った(^_^)

おいしくなるコツ

難しいことは無しにして、巻き終わりが真下に来て、具がちゃんと中心に来ていればOKかと思います☆ つまり写真のマグロ納豆は失敗ですね(^_^メ)!でも客に出すワケじゃないし・・と自分に言い訳(^_^;)

  • レシピID:1050004980
  • 公開日:2011/11/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の寿司
関連キーワード
マグロ 鉄火巻き 納豆巻き つまみ
料理名
マグロ納豆巻きと鉄火巻き
寝虎太郎
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • ***ミモザキッチン***
    ***ミモザキッチン***
    2020/02/23 23:35
    お好みで♡マグロ納豆巻き?鉄火巻き?
    鉄火巻き美味しい〜♪
  • tonokohimeko
    tonokohimeko
    2013/02/05 13:37
    お好みで♡マグロ納豆巻き?鉄火巻き?
    こちらの鉄火巻きもいただきました^o^とても美味しかったです!ご馳走様でした^_−☆
  • mariron★
    mariron★
    2012/01/24 15:21
    お好みで♡マグロ納豆巻き?鉄火巻き?
    鉄火巻きを参考にさせていただき、作りました♪ちょっとすし飯多めですが・・・(^^;
    とってもおいしかったです(^^♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る