新芋はじっくり焼いて♪甘～い焼き芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した芋は3本で1.2kgの、やや大きめの物。
   1本50円と安かったので、節電とかエコは忘れてじっくり焼こうかと・・^m^

   

2. 2 洗った芋を、水でぬらしたキッチンペーパーで包む。

   

3. 3 ②を電子レンジの解凍あたためキーで加熱する。
   大抵は重量センサーが付いていて自動で時間が設定されるかと思います。今回の量だと１０分でした。
   
   ペーパーをぬらし、同様にもう１度加熱。

   

4. 4 キッチンペーパーをはがし、アルミホイルで芋を包んでオーブンに入れ、余熱無しの１２０℃で９０分焼く。
   網があれば、天板よりもbetter♪

   

5. 5 焼きたてをすぐに食べてもOKですが、オーブンを閉めたまま余熱でしばらく置いておくと尚良いです♪

   

6. 6 春先以降に出る熟成した芋や
   安納芋なら
   
   ID:1050001731
   
   「美味しい♪安納芋で焼き芋」
   
   の焼き方で充分美味しい♡