びんちょうマグロとホタテの漬け丼 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
寝虎太郎
ビンチョウマグロは安いけど水っぽくて淡白な気がして普段は買わないけど・・特売品に腹身の脂が乗った冊が紛れてたので即買い♪漬け丼にしたらウマ～♡
材料（２人分）
作り方
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1
１００ｇで９５円の特売品♪食べやすい厚さに切ります。ホタテも適当な厚さに削ぎ切りに。
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2
①に＊を絡める。（柔らかい身質なので長く漬け過ぎると水気が出るし塩気が強くなるので、漬け置いても長くて５分位）
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3
酢飯用に固めに炊いたご飯にすしのこを混ぜ、丼に盛って刻み海苔を散らす。
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4
②を③に乗せ、残った漬けダレを回しかけて完成♪
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5
1050003036：漬け用醤油♪ 常備しておくと、ちょっと刺身が余った時に便利です(^_^)
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関連情報
- 料理名
- ビンチョウマグロとホタテの漬け丼
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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