マグロ切り落としで♪我が家のネギトロ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロ（刺身用・骨皮付き・切り落とし） ２００ｇ
- 長葱外側の白い部分 １０cm分位
- 小葱（小口切り） 適量
- ＊わさび 適量
- ＊刺身醤油（1050001190） 適量
- 刻みのり たっぷり
- ご飯（酢飯） 2膳分
作り方
-
1
マグロ切り落とし（冷凍）は前日から冷蔵庫に移してゆっくり解凍する。
-
2
スプーン等で骨・皮から身をすき取り、包丁で粗く叩く。長葱の白い部分を縦に４つ割りにしてから太目の小口切りにした物とざっくり和える。
-
3
丼にご飯を盛り、海苔をかけてその上に②を乗せる。
-
4
小葱を全体に散らす。食べる前に＊を回しかけてどうぞ♪
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- ネギトロ丼
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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