さつまいもの蜂蜜煮で きのことさつまいもご飯 レシピ・作り方

さつまいもの蜂蜜煮で きのことさつまいもご飯
  • 5分以内
  • 300円前後
はわゆり
はわゆり
さつまいもの蜂蜜煮ではなくても、甘辛く煮たものやきんぴらなどでも美味しいと思います♪
きのこはお好みのものでᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

材料(4、5人分)

  • お米 2合
  • 2合の線のところ
  • 舞茸 1/2パック
  • えのき 1袋
  • しめじ 1パック
  • かつおだし顆粒 3g
  • 白だし 大さじ1
  • さつまいもの蜂蜜煮 100g(お茶碗1杯くらい)
  • 塩昆布 大さじ2
  • 小口切りした万能ネギ 大さじ2

作り方

  1. 1 舞茸は食べやすい大きさに手でほぐしておきます。
    えのきは5cm幅に切ります。
    しめじは、石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。
  2. 2 炊飯器にお米を入れ、お水を2合の線のところまで入れます。かつおだし顆粒と白だしを入れて軽く混ぜ、キノコをのせていつも通りご飯を炊きます。
  3. 3 炊けたら、レンチンして温めたさつまいもの蜂蜜煮(さつまいも1本を蜂蜜大さじ1と醤油小さじ1で煮たもの)を入れて軽く混ぜ、お茶碗によそいます。
  4. 4 塩昆布と万能ネギをかけて完成です。

きっかけ

さつまいもの蜂蜜煮があったので、作ってみました♪

  • レシピID:1040031813
  • 公開日:2022/11/04
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えのきその他の炊き込みご飯さつまいも甘煮・レモン煮・煮物しめじまいたけ
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