そうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 そうめんは、表記の時間よりやや短めで茹で流水でしっかり洗い、水気を切っておきます。
-
2
人参は、細く切ります。
ニラは、３cm幅で切ります。
舞茸は、食べやすい大きさに手でほぐしておきます。 - 3 フライパンに油をひき、鶏肉と人参と舞茸を入れて炒めます。
- 4 火が通ったら、塩こしょうとカレー粉を振り、黒酢、酒、かつおだし顆粒を入れて炒めます。
- 5 水分が飛んだらそうめんとニラを入れて炒め合わせ、最後に鍋肌から醤油を回し入れて軽く混ぜたら完成です。
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はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*)
砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。
いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。
よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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つくったよレポート（2件）
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ゆりよう2023/06/14 20:16
豚肉で作らせて頂きました。おいしかったです！ -
mint✩（返レポお休み中）2022/12/19 14:46
はわゆりさん、こんにちは♪豚肉で作りました。お野菜もたっぷり入って食べ応え十分！とても美味しかったです♪レシピありがとうございました(๑^᎑^๑)
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