味わいシミシミ〜!鶏肉じゃが レシピ・作り方
材料(2人分)
- ■鶏もも肉(ひとくち大に切る) 約100g
- ★じゃがいも(ひとくち大乱切り) 2個(約220g)
- ★玉葱(クシ切り) 中1/2個(約100g)
- ★人参(乱切り) 約90g
- *枝豆(房から出す) 約15g
- ごま油 大さじ1/2
- ●水 300ml
- ●日本酒 大さじ2
- ●めんつゆ(3倍濃厚) 大さじ2
- ●みりん 大さじ1
作り方
- 1 ■、★、*の、主な材料を揃えます。
- 2 深鍋にごま油をしき■を炒めます。
- 3 ■の色が、白っぽくなったら、★を加え、炒めます。
- 4 「3」を炒めたら●を加え、煮ます。
- 5 「4」の煮汁が減り、★に火が通ったら、*を加えます。
- 6 器に盛り付け【完成で〜す♬】
関連情報
- 料理名
- 味わいシミシミ〜!鶏肉じゃが
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