糸こんにゃくでつくる辛麺(白菜入り) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ニンニクを1カケみじん切り、もう1カケをすりおろす。鷹の爪をみじん切りにする。粉唐辛子と豆板醤とごま油をフライパンに入れる。
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2
これらを弱火で炒める。
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3
水700mlと鶏がらスープの素、しょうゆ、砂糖を加え白菜の芯としいたけとともにに立たせる。
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4
2分ぐらい煮れば、糸こんにゃくを水で洗い、フライパンに入れる。
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5
白菜の葉、細かく切ったきくらげを加え1分ぐらい煮る。
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6
卵を溶き、鍋にかき回す。1分ぐらい煮立てたら完成。
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