白菜と鮭、椎茸の塩麴煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 椎茸は細切りにする。白菜は2㎝幅に切る。鮭は半分に切る。
- 2 鍋に白菜、椎茸、鮭の順に入れ、塩麹、みりん、酒、水を加える。
- 3 蓋をして、中火で15分くらい蒸し煮する。※途中、上下を返して全体を混ぜる。鮭に火が通ったら出来上がり。
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- 白菜と鮭、椎茸の塩麴煮
coffeelake
こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。
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