鯛の頭とほうれん草の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鯛の頭 1尾分
- ほうれん草 1束
- 醤油 大２
- みりん 大２
- 砂糖 大１
- 日本酒 100cc
- 水 100cc
作り方
- 1 鯛の頭をざるに並べ、熱湯（分量外）を回しかける。流水でうろこや汚れを流しておく。
- 2 ほうれん草は水洗いし、3㎝の長さに切る。
- 3 鍋に日本酒、みりんを煮立てたら鯛の頭とほうれん草、水、醤油、砂糖を加える。
- 4 アルミホイルで落し蓋をし、煮汁が半分くらいになるまで、中火で15-20分程煮たら火を止める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鯛の頭とほうれん草の甘辛煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
