エリンギとニンニクの芽のピリ辛ポン酢炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ニンニクの芽は3㎝の長さに切る。エリンギは石突きを落として、縦に6等分位にする。
-
2
フライパンに油を熱し、にんにくの芽を炒めたらエリンギを入れる。酒、コチュジャン、ポン酢を回し入れ、蓋をして2-3分程蒸し炒めする。
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3
エリンギに火が通ったら完成。お好みでレモンを添えて下さい。
※辛いのがお好きな方は、コチュジャンの量を増やしてください。
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- エリンギ夕食の献立（晩御飯）にんにくの芽
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