チキンのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- 玉葱 １つ
- にんじん 1/2本
- トマト缶(ホールorカット) １つ
- マギーブイヨン(コンソメスープでも可) １つ
- 水 300cc
作り方
-
1
玉葱はみじん切りに、にんじんは小さめのさいの目切りに、鶏もも肉は一口大よりもちょっと大きめに切る
-
2
鍋とフライパンを熱しておき、鍋では野菜を、フライパンでは肉を炒めます
野菜は玉葱がしなっとなるまで、肉は両面に軽く焦げ目がつくまでです -
3
玉葱がしなっとなったらトマト缶とマギーブイヨンと水を入れて軽く煮込みます
- 4 肉が焼けたら鍋に入れてさらに煮込みます
-
5
あとは盛り付けて完成！
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