ビールのつまみに!人参酢の物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参の皮をピーラーで剥いて捨てたら、そのままピーラーで1本まるごと紐状にしてしまいます
- 2 パラパラと軽く塩を振って塩揉みし、3分ぐらいおけばすぐ水分が出てしなりが出るので、ギュッと水分をきります
- 3 酢、砂糖、薄口醤油と和え、お皿に盛りごま油を回しかけて炒りごまをふれば完成!
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