圧力鍋 de チキンロール レシピ・作り方
材料（2本人分）
作り方
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1
鶏もも肉を広げ、全体に均一になるように包丁で切り目をいれる。
軽く塩・コショウで調味する。
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2
人参・ゴボウの皮をむき、いんげんは両端をきる。肉の幅に合わせ、人参・ゴボウ・いんげんを切る。
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3
野菜を芯に鶏肉を巻き、タコ糸でぐるぐる巻きにする。
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4
フライパンを熱し、③を入れ、焦げ目がつくくらいに焼く。
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5
圧力鍋に★の調味料、叩き潰したにんにく、皮付きのままスライスした生姜3枚位、ねぎの青い部分と④を入れる。
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6
圧力がかかったら弱火にして10～15分（鶏肉の大きさで調整）→自然放置
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7
出来上がり♪
冷めてから切ってくださいね。
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冷めても美味しいのでお節に入れてもいいですね。