タケノコご飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
タケノコは食べやすい大きさに、たてぎりにする。
小揚げは、流水で洗って油を絞った後、細めの横切りにする。 - 2 鍋にだし汁、しょうゆ、塩を入れてに立てて味を調えて、タケノコ、小揚げを入れて５分程度煮て粗熱を取る。
-
3
研いでザルに上げておいた米を、釜に入れて、②を入れる。
だしが足りなければ、水を足して2合に合わせて、普通に炊飯する。
炊けたら、さっくりと混ぜ合わせる。
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