干し大根の焼きそば風煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 切干大根 ２０ｇ
- 油揚げ １枚
- ウィンナー ２本
- さやえんどう（冷凍） ５～６枚
- ●ウスターソース 大匙１
- ●醤油 大匙１
- ●ほんだし 小匙１/２
- ●水 ２００ｃｃ
- サラダ油 大匙１
作り方
-
1
切干大根は水につけやわらかく戻し、食べやすい長さに切る。
油揚げは縦半分に切り短冊切り
ウィンナーは斜め切り
さやえんどうは解凍し縦半分に切る。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し切干大根を２分程炒めウィンナー、油揚
げをくわえ１分程炒め
●を加える。
-
3
（２）の煮汁がほとんどなくなったら、さやえんどうを入れ１分程炒める。
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- 切り干し大根ソーセージ・ウインナー
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- 干し大根の焼きそば風煮 切干大根 ウィンナー 油揚げ
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