豊かな風味、心地よい一杯、粕汁 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
鶏肉、人参、大根、ちくわ、油揚げをカット
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2
フライパンにごま油を引き、塩胡椒を振った鶏肉を炒める
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3
人参、大根を入れ炒める
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4
ごぼう、しめじ、ちくわを入れ炒める
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5
具材を鍋に移し、油揚げ、水、醤油、みりん、ほんだし、味噌を入れ沸騰させ弱火で15分ほど煮る
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6
酒粕を入れ弱火で3分ほど煮て完成
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