厚揚げとまいたけのピリ辛じゃん炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
れんこんは皮をむき、乱切りにします。これを水につけておきます。
１０分程したら、水を捨てます。
厚揚げは、食べやすいサイズに切ります。
まいたけは、バラバラにほぐします。 -
2
フライパンにごま油をひき温めたら、れんこんを炒めています。れんこんに火が通ったら、まいたけを入れ、サッと炒めます。
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3
★印をいれて混ぜ合わせたら、弱火にし、厚揚げを入れて煮ます。
-
4
全体に味が馴染んだら、出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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