ご飯のお供☆大根葉と豚肉のふりかけ☆ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 大根葉 ３００g
- 豚こまぎれ肉 ２００g
- ＊砂糖 中さじ１
- ＊うすくち醤油 中さじ１
- ＊あごだし（パック） 半分
- ＊塩コショウ ひとつまみ
- 米油 大さじ１
- お湯（大根葉茹でる為） １リットル
作り方
-
1
沸騰したお湯に大根葉を入れ２分茹でる。それを小口切りにする。熱して油を敷いたフライパンに先の大根葉を入れ、２分炒める。
-
2
１に豚肉を加え、中火で５分炒める。そこに＊を入れ混ぜながら１分炒め、器に盛り付ければ出来上がりです♪
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- カテゴリ
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