シイタケと味噌が相性抜群！椎茸のネギ味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 シイタケは石づきを取り、軸の部分はみじん切りにする。
   長ネギはみじん切りにし、青ネギは小口切りにし、レモンはくし切りする。

   

3. 3 ボウルに味噌・みりん・２）のシイタケの軸・長ネギ・青ネギを加えて混ぜ合わせる。

   

4. 4 シイタケのかさ部分に３）のタネを詰める。

   

5. 5 トースターか魚焼きグリルで焼き色が付くまで焼く（弱で７分くらい）。

   

6. 6 最後に器に盛り胡麻油・白胡麻を振って、レモンを添えて完成。