カリフラワーとエリンギのバター炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
カリフラワーを小房に分け、沸騰した湯に１分程度茹で、ザルに上げて冷まします。
（ここでは別メニューの人参も一緒に茹でてますが）
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2
エリンギは長さを半分に切り、さらにそれを４つ割りに切ります。
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3
バターを溶かしたフライパンにカリフラワーとエリンギをいれて炒め、半分程度火が通ったら、酒、塩コショー、醤油の順に入れて味を調える。
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4
大皿にレタスを敷き、半分に切ったプチトマトをそえ、３の出来上がったものを盛り付ける。
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遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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norije2015/02/23 14:21
どっちもいい食感で美味しかったです～(^o^)簡単だし良かったです～(^^)/また作りたいです～♪
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