白だしの素で簡単！舞茸ご飯 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
米を洗い、ざるにあげておく。
舞茸は食べやすい大きさにほぐし、長いところは半分に折る。人参は細切り、油揚げは細かく刻む。
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2
鍋に湯を沸騰させ、絹さやをサッと茹でてざるですくい、水に放つ。
同じ湯で舞茸をさっと湯に通しザルにあげる。
絹さやは斜め細切りにする。 -
3
炊飯器に米と規定量の白だしの素を入れ、2合のメモリまで水を足し、具材をれて炊く（お米と具材は混ぜない)
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4
ご飯が炊きあがったら上下をさっくりと混ぜ、粗熱が取れたら絹さやを加える。
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5
舞茸をさっと湯に通すことで、黒くなるのを防いで、きれいな色に炊き上がります。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯まいたけ
- 料理名
- 舞茸ご飯
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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らつ2022/02/17 23:49
薄味でも具材がたくさん入ってるので美味しかったです♪ -
ハズ2022/01/10 12:24
超簡単で美味しかったです。 -
tapiokamaatyan2021/04/25 11:46
美味しかったです -
N.kato2021/04/22 07:03
舞茸をさっと湯通しする事で綺麗に仕上がりました。
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（炊飯時間は含みません）