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豚肉とゴーヤのにんにく野菜炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉とゴーヤのにんにく野菜炒め

野菜はいろいろ入れてみてください♪

作り方

  • 1

    まいたけはほぐし、たまねぎとゴーヤ、にんにくは薄切り、にんじんは千切り、肉は一口大に切ってください。

  • 2

    フライパンにゴマ油をひき、にんにく、肉を炒めます。

  • 3

    肉の色が変わってきたら1の残りの野菜を全部入れ中火で一気に炒め、だしの素、めんつゆ、塩こしょうを入れ更に炒めます。

  • 4

    最後にかつおぶしを入れ混ぜます。

きっかけ

ゴーヤチャンプルを食べたいと思ったが卵はない!!ので野菜炒めにしました(^^)

おいしくなるコツ

野菜をいれたら一気に炒めてね!!

レシピID: 1030001865

公開日:2011.07.28

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