マッシュルームサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マッシュルーム(生) 10こ程度
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン果汁 大さじ1/2
- 岩塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- パルメザンチーズ 大さじ1/2程度
作り方
-
1
マッシュルームはキッチンペーパーで軽くふいて埃などをとる
決して水で洗わない
イシヅキの下部を少し切り落として、薄くスライスしてさらに盛る -
2
レモン果汁、オリーブオイルをかけて岩塩とブラックペッパーを挽いて
パルメザンチーズをかけて出来上がり
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簡単だけど美味しさにハマります