白菜と厚揚げの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げを一口サイズに､白菜はざっくりと切る。
- 2 フライパンにごま油を入れ､おろし生姜を入れ､弱火にかける。生姜の香りが立ってきたら、ひき肉を入れ､菜箸でくるくるしながらダマにならないように､色が変わるまで炒める。
-
3
☆をボウルに入れ混ぜ合わせ､フライパンに注ぐ。厚揚げ、白菜を入れる。
蓋をして中火で4分程煮て､白菜が柔らかくなるまで煮る。火を止める。 -
4
水と片栗粉を混ぜ合わせ､少しずつ入れ､混ぜる。（全部使わなくてもOK）
火をつけて､とろみがついてきたら完成です！
辛味を足したい場合は､豆板醤やラー油を少し足してください！
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- 料理名
- 白菜と厚揚げの麻婆豆腐
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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