皮ごと丸ごと食べる！れんこんの洋風きんぴら レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
れんこんを良く洗って､薄切りにする。
ボウルに☆を合わせて酢水を作り､れんこんを入れる。２分程浸ける。
れんこんを洗って､よく水気を切る。
ベーコンを細切りにする。 -
2
フライパンにオリーブ油を入れ熱し、ベーコンを入れ､色が変わるまで炒める。
れんこんを入れ､酒､バター､胡椒､コンソメを入れ､水分がなくなるまで炒める。 - 3 お皿に盛って､パセリをかけて完成です！
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- 料理名
- れんこんの洋風きんぴら
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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りつき632022/12/07 19:00
美味しかったです(^ ^)
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