辛くない！和風麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐の水気をよく切っておく。
ねぎを小口切りにする。 - 2 フライパンに油大さじ1/2を入れ、熱し､豚ひき肉を入れ､胡椒をふって､弱火でダマにならないように､菜箸でくるくるしながら混ぜ炒める。（色が変わるまで）
-
3
水を入れ､☆の調味料を入れ混ぜ､ふつふつするまで温める。
豆腐を食べやすい大きさに切って入れる。
時々フライパンを回して煮る→3分程。
ねぎ・おろし生姜を入れ更に3分程煮る。 -
4
ボウルに★を入れよく混ぜ､水炊き片栗粉を作る。
火をつけ､片栗粉を少しずつ混ぜながら加え､とろみがついたらOK！
水炊き片栗粉は全量使わなくてもOK！
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関連情報
- 料理名
- 和風麻婆豆腐
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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辛くないのでお子様にも◎