むくみ改善♪ごま胡瓜と豆腐のさっぱり丼 レシピ・作り方

むくみ改善♪ごま胡瓜と豆腐のさっぱり丼
  • 約15分
  • 100円以下
グリーンエメラルド
グリーンエメラルド
高タンパク低カロリーな豆腐と、むくみ改善成分カリウムを豊富に含んだ胡瓜で体を労る丼ぶりです♪ヽ(´▽`)/めんつゆで簡単にできますよ〜♪

材料(1人分)

  • 豆腐 100g
  • きゅうり 1/4本
  • すりごま 大1/2
  • ひとつまみの半分
  • めんつゆ 大1/2〜大2/3
  • 擦った生姜(お好みで) 少々
  • 温かいごはん 1/4〜1膳

作り方

  1. 1 きゅうりを2mm幅に切り、ボウルに入れる

    塩を全体にかけ軽く混ぜて10分放置

    ※塩を入れすぐに揉み込むと、形がくずれやすいのでそのまま放置する
  2. 2 温かいごはんを丼皿に入れる

    スプーンで豆腐を大きめに切り、掬いながらごはんの上に乗せる
  3. 3 1のきゅうりを軽く絞り水分を出し、豆腐の上に均等に並べる
  4. 4 上からすりごまとめんつゆをかけ、お好みで擦った生姜を添えて完成です♪

きっかけ

カロリーオフだけど満足感があり、いっぱい食べれる丼物を考えました(* ´ ▽ ` *)

おいしくなるコツ

カロリーを抑えたい日に、オススメです♪

  • レシピID:1020015933
  • 公開日:2021/05/19
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カテゴリ
その他のどんぶりきゅうり豆腐丼糖質制限・低糖質低カロリー主食
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低カロリー ダイエット 糖質制限 豆腐丼
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つくったよレポート(1件)

  • libre*
    libre*
    2021/05/29 12:56
    むくみ改善♪ごま胡瓜と豆腐のさっぱり丼
    美味しいでした☆ありがとうございました♡

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レシピへのコメント

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