春★ふきとたけのこのたいたん レシピ・作り方
材料（4人分）
- タケノコ(下処理済み) 大半分
- フキ(下処理済み) ひとつかみ
- 鳥もも肉 1枚
- 出汁 400cc
- 薄口醤油 小さじ2
作り方
- 1 タケノコとフキは食べやすい大きさにカットします
- 2 出汁にタケノコとフキを入れ、沸騰したら火を弱めて一口大に切った鳥もも肉を入れて10〜15分弱火で煮込みます
- 3 鳥もも肉に火が通ったら薄口醤油を加えて味を調整します
- 4 お皿に盛って出来上がり
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