2種の魚の煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 2種の魚の切り身を鍋に敷き詰め、白菜はざく切りにしてその上に乗せる。
- 2 ダックファットとダックのマリネートソースを上からかけたら、蓋をして火にかける。
- 3 2 が柔らかくなるまでじっくり弱火で煮込む。
-
4
3 の白菜がしんなりして、具材全てソースが馴染んだら、火を止める。
-
5
4 を深皿に移す。
- 6 別の鍋にたっぷりの水と酢を加えて火にかけ、沸騰したら卵を割り落としてポーチドエッグを作る。
- 7 6 を5 に乗せて出来上がりです。
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