鶏肉ゴロゴロ美味しいカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参はヘタを取り除き、皮ごと小さめの荒切りに、ナスはヘタを取り除いて人参より大きめの荒切りにする。
2. 2 パプリカは軸と種を取り除いて荒切りにする。
3. 3 鶏肉は食べやすい大きさにカットし、ペプシとハチミツを加えてしっかり絡める。
4. 4 マルチ圧力クッカーに1、3とスライスマッシュルーム、すりおろし生姜を加えたら、上から水を加える。
5. 5 4に蓋をして、カレーのスイッチを入れる。
6. 6 カレールーは薄切りにカットする。
7. 7 5の調理が完了したら、圧力を解除して蓋を開け、6と共に2を加えて再び蓋をして少し蒸らす。
8. 8 7を数分蓋をしたまま放置後、再び蓋を開けてざっくり混ぜたら出来上がりです。
9. 9 温かいご飯などにかけていただきます。